今天我是小老师
——《现代饭店管理》讲课感悟
2014年5月14日，为完成《现代饭店管理》老师给我们布置的作业，全班同学都充分的做了很多准备工作。也都体验了一回老师讲课的辛苦。改变了过去古板的上课模式，让学生在讲台上自由发挥，开发并提高学生们的个人能力。
老师给我分配了关于“饭店安全部门与其他部门的关系”的主讲，在备课的同时我了解到了饭店安全部门是个非常重要的部门，它需要其他部门的配合、参与，才能共同做好饭店安全的工作，因为只在课堂上学习了关于安全部门的知识，对于这个部门并没有深入的了解，于是我决定前往艾美国际大酒店进行实地考查。在经过参观之后，让我更清楚的了解到安全部门对于一个饭店的重要性。在备课的过程中，我发现较以往在课堂上的学习，我能更加主动的去吸收知识并合理运用并通过实践来达到目标。
李娟老师经常用自己的经验为学生提供一些指引。这样不但使我们了解到，学习知识后绝对会有用武之处，同时也使课堂气氛活跃起来。通过这次讲课，我发现了同学们比起刚入学校上台发言时的青涩害羞有了巨大的变化。他们一个个都变得侃侃而谈，就像一个个小老师一样。在热烈的掌声中我们圆满的完成了这次作业。
通过这次的讲课，充分的发挥了我们的主观能动性和学习的主动性，也培养了我们的表达能力。很感谢李娟老师布置这次作业，充分的开发了我们的能力并让我们能在课堂上得以施展，而我们作为主讲的角色也更加发挥了教师的授之于渔的作用。这次的经历让我以后踏入社会打下坚实的基础。（供稿/12旅游 马文川）
马文川主讲现场